Un Délice de Cuisine

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Doigts Crochus

Voici la délicieuse recette des doigts coupés pour Halloween, vous pourrez choisir ce que vous voulez pour l'ongle : une graine de courge ou une amande !

 

Les ingrédients de la recette :

  • 1 pâte brisée
  • 1 jaune oeuf  (pour dorer)
  • Amandes entières (sans peau, de préférence)
  • Confiture de couleur rouge (fraise, cerise ou framboise...)

Commençons :

  • 1ère étape ⚠️La plus importante de toutes⚠️: Se laver les mains avec du savon et bien frotter !
  • Dans la pâte brisée, faire des boudins de la taille d'un doigt mais légèrement plus fin car ils vont un peu gonfler à la cuisson (longueur d'un grand doigt mais épaisseur su petit doigt)
  • leur faire prendre la forme du doigt, certain peuvent être plié.
  •  avec un cure-dent ou un petit pique dessiner les quelques stries dans la jointure du doigt (vous pouvez prendre modèle sur vos doigts)
  •  pour l'ongle, enfoncez une amande entière OU une graine de courge
  •  mettre sur du papier sulfurisé et dorer à l'oeuf légèrement.
  • faites cuire à four moyen jusqu'à ce qu'ils soient doré (pas trop sinon ce sera sec)
  • Laissez cuire 10 min.
  • laissez juste tiédir un peu pour pas vous brûler mais avant qu'ils soient froid trempez la partie opposé à l'ongle dans la confiture (env. 2 cm)

 

Peut-être que vous trouverez une photo le jour d'Halloween ! Nous esperons que la recette vous a plu, vous plaîra ou vous plaît. N'hésitez pas à liker l'article ou mettre un commentaire !



13/10/2020
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