Un Délice de Cuisine

Bienvenue pour une nouvelle recette ! C’est un dessert sacré chez moi car c’est de la rhubarbe maison ! Je vais vous partager la recette :

Les ingrédient

• 1 pâte maison ------------------------------->    250g de farine
• 800g de rhubarbe                                   125g de beurre
• 100g de sucre                                         125g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé                      1 œuf
• 2 œufs
• 1/4 de litre de crème fraîche

Préparation :

• 1ère étape ⚠️La plus importante de toutes⚠️: Se laver les mains avec du savon et bien frotter !
• Mélanger tous les ingrédients pour la pâte (en faisant fondre le beurre bien sûr) et la pétrir pour faire une forme de boule
• Mélanger les 100g de sucre, les œufs et la crème fraîche pour avoir une pâte assez liquide (garniture) 
• Faire cuire la rhubarbe avec un peu de sucre pour enlever de l’acidité
• Applatir la pâte pour avoir la base de la pâte
• Rajouter la rhubarbe puis la garniture sur la base de la tarte
• Faire cuire 30 à 40 minutes à 180°C.
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Bon app’ !